Von der Wiese auf den Teller – 50 +: Habitatspiel „Ökosystem Wiese“© im Auftrag der SPD-Ortsgruppe Maxhütte-Haidhof am 19.06.2006
Gesunde Lebensmittel sind eine besondere wichtige Lebensquelle. Wichtig ist dabei nicht nur die Erzeugungsart (biologisch oder konventionell), sondern auch die Herkunft. Regionale Erzeugnisse helfen Transportwege zu vermeiden, verringern dadurch Schadstoffeintrag, können vollreif geerntet werden, kommen konkurrenzlos frisch auf den Tisch und unterstützen Arbeitsplätze vor Ort.
Wir fangen bei der Wiese an und lassen sie regelrecht im Raum entstehen. Wir erleben wie wir durch unsere Entscheidungen beim Einkaufen Verantwortung für uns selbst, unsere Gesundheit und unsere Umwelt übernehmen könbnen. Natürlich sprechen wir alle Sinnen an und genießen gemeinsam Kulinarisches zum Thema.
Ann Grösch – spielend Umwelt verstehen